QUIÉNES SOMOS
Quiénes somos
NOW® es un sistema de ingredientes totalmente naturales de origen vegetal diseñado para apoyar la innovación en la industria de alimentos y bebidas. Desarrollado utilizando tecnologías de procesamiento avanzadas, NOW® ofrece un rendimiento funcional medible para los fabricantes que buscan mejorar sus formulaciones en áreas tales como:
- Gestión del peso y la composición corporal
- Equilibrio glucémico
- Regulación del colesterol
- Apoyo metabólico
NOW® está destinado exclusivamente a aplicaciones entre empresas, como componente de formulación de productos alimenticios funcionales y orientados a la salud.
Qué hacemos
Integramos ciencia, tecnología y nutrición para desarrollar ingredientes de nueva generación basados en compuestos naturales con beneficios fisiológicos documentados. Nuestros sistema son el resultado de la colaboración de expertos en:
- Ciencias médicas y de la nutrición
- Procesado de alimentos y formulación funcional
- Extracción y estandarizacion de ingredientes
Todas nuestras soluciones se desarrollan utilizando materias primas vegetales de origen 100% natural, seleccionados y procesados con el objetivo de conservar su integridad bioactiva y su funcionalidad.
La Visión de NOW®
Nuestra visión
Nuestra ambición es transformar el futuro de la alimentación haciendo de los ingredientes naturales, respaldados por la ciencia, la base de la innovación.
Creemos en:
- Bioactivos vegetales sostenibles como principales herramientas de apoyo nutricional
- Formulación basada en datos clínicos e investigaciones fisiológicas.
- La nutrición preventiva, piedra angular de los sistemas alimentarios modernos
- Independencia creativa, rigor científico y pensamiento a largo plazo como valores esenciales para el liderazgo en ingredientes funcionales
- No imitamos a la competencia: creamos soluciones originales que responden a retos nutricionales no resueltos, anticipándonos a las futuras tendencias normativas y de consumo.
En el centro de nuestras creencias está la convicción de que las soluciones de origen vegetal y natural son las fuentes óptimas de soluciones bioactivas. Donde alguien ve vegetales, nosotros vemos bioactivos naturales.
Aspiramos a liderar el futuro promoviendo soluciones bioactivas naturales.
Nuestro enfoque se basa en ingredientes con solido dosier cientifico, tecnología de vanguardia para desarrollar productos únicos y un enfoque de salud preventiva a través de la nutrición.
Como equipo, poseemos una gran experiencia y un compromiso inquebrantable con los conceptos innovadores.
NOW® Nutricion Optimizada desde el Interior:El bienestar basado en la ciencia
¿Y si su producto pudiera aportar beneficios validados, respaldados por estudios clínicos, conocimientos mecanicistas y una formulación avalada por expertos?
NOW® libera este potencial integrando bioactivos estandarizados, dosis clínicamente probadas y diseño nutricional en sistemas de ingredientes escalables para su próxima formulación.
El equipo NOW®
Nuestro equipo en NOW® formado por profesionales de alto nivel con amplia y probada experiencia en el mundo de la alimentación en general y la innovación en particular a escala global. Juntos, nos hemos unido para impulsar soluciones alimentarias, eficientes, accesibles, innovadoras y sostenibles.
Ignacio Zaluda
CEO y Fundador
30 años de experiencia en el desarrollo estratégico de mercado global basado en innovación, ciencia y tecnología. Anteriormente, líder de Desarrollo de Negocio Global en ADM Nutrición, y Vicepresidente de Desarrollo Estratégico de Wild Flavors, especializado en tecnologías alimentarias innovadoras y pionero en el desarrollo del concepto “nutrición preventiva”. Éxito probado en el lanzamiento de distintos conceptos a nivel internacional en esta área.
Jöns-Petter Svensson
Presidente y cofundador
Empresario experimentado de la industria alimentaria y líder empresarial que ocupa cargos directivos en varias empresas, entre ellas Planttech Global Investment, Group AB y Thabico Vietnam. Su amplia experiencia abarca el desarrollo empresarial estratégico, las fusiones y adquisiciones y el liderazgo internacional.
Mårten Andersson
Miembro del Consejo y cofundador
Experimentado líder empresarial y miembro del consejo con una amplia y diversa experiencia, que incluye:
- Presidente del Consejo de IFK Lidingö Fotboll desde marzo de 2022.
- Presidente del Consejo de Salix Group desde junio de 2020.
- Presidente del Consejo de TORNUM desde julio de 2022 hasta agosto de 2024.
Es miembro del Consejo de Skandia, donde anteriormente fue Consejero Delegado, y también ha ocupado el cargo de Consejero Delegado en Volati AB.
La amplia experiencia de Mårten abarca las finanzas, la gestión y el liderazgo estratégico en mercados internacionales.
Ian Maskell
Director De Marketing
Ex vicepresidente mundial de marketing con 30 años de experiencia en Unilever y Mars Inc. dirigió el marketing de iconos mundiales como Snickers, M&M’s, Cornetto y Pedigree. Su enfoque orientado a objetivos y su experiencia en negocios socialmente responsables se alinean a la perfección con conceptos alimentarios innovadores respaldados por un doctorado en bioquímica nutricional.
Lo que es importante para nosotros
Nuestro propósito: Innovar con la naturaleza y la ciencia
En NOW®, estamos comprometidos a dar forma al futuro de la nutrición mediante la creación de sistemas de ingredientes de origen vegetal que integran el potencial bioactivo de la naturaleza con conocimientos científicos avanzados. Nuestro trabajo se centra en el desarrollo de soluciones nutricionales que combinan eficacia, sostenibilidad y calidad sensorial, ofreciendo un nuevo estándar para la innovación en alimentos funcionales.
Creemos en el poder transformador de los compuestos botánicos y en la capacidad de las tecnologías alimentarias basadas en la ciencia para liberar todo su potencial funcional. Mediante la colaboración estratégica, la investigación continua y un enfoque en la innovación orientada a la salud, contribuimos a un sistema alimentario mundial más saludable y sostenible.
Nuestros valores
Salud
Trabajamos exclusivamente con ingredientes naturales que han demostrado beneficios nutricionales, con el objetivo de contribuir al bienestar de la población mediante la funcionalidad de los ingredientes y un impacto fisiológico medible.
Desarrollo científico
Nuestro modelo está impulsado por la curiosidad y la creatividad técnica. Diseñamos soluciones novedosas basadas en la validación científica, sin basarnos en imitaciones ni tendencias. La innovación y la diferenciación son el núcleo de nuestra estrategia.
Sostenibilidad
La sostenibilidad guía todas las fases de nuestra cadena de valor, desde el abastecimiento de materias primas hasta la estrategia de fabricación y formulación. Damos prioridad a la integridad ecológica, la responsabilidad social y el impacto a largo plazo en todas nuestras operaciones.
Eficacia probada
Base científica probada
Nuestras plataformas de ingredientes están respaldadas por un sólido conjunto de pruebas científicas y conocimientos especializados.
Conocimientos científicos
Nuestro comité científico incluye a líderes mundiales en nutrición molecular, dinámica de las interacciones alimentarias, regulación metabólica y diseño de ingredientes funcionales.
Información clínica y médica
Nuestros asesores médicos representan a instituciones reconocidas internacionalmente y trabajan en campos como la endocrinología, la salud cardiovascular, la pediatría, la nutrición clínica y la medicina del estilo de vida.
Base empírica
+47 ensayos clínicos y más de 100 publicaciones revisadas por expertos avalan el papel funcional de los bioactivos de la algarroba (inositoles, polifenoles, fibra) en ámbitos como:
- Control glucémico
- Gestión del peso y la masa grasa
- Marcadores de salud cardiometabólica
- Función digestiva y modulación de la microbiota
Comité científico
Expertos mundialmente reconocidos en nutrición molecular y metabolismo. Ciencias clínicas de la nutrición y expertos en interacciones entre alimentos y nutrientes, alimentos funcionales para el control del peso corporal, la regulación energética y el metabolismo, así como dietas de bajo índice glucémico para la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Comité médico
Formado por profesionales del mundo de la medicina de reconocido prestigio internacional, representantes de diferentes asociaciones internacionales de Nutrición, Diabetes, Endocrinología, Salud Cardiovascular, Pediatría.
Sostenibilidad
Queremos construir un ecosistema que aúne de forma única, Agricultura-Ciencia-Tecnología-Alimentación. Nutrición y Sostenibilidad, para mejorar el estado de bienestar de la población en general y la salud del planeta, en el sentido más amplio de la palabra.